箱根旅行の夕食は・・・

3月7日～8日に1泊2日で箱根に宿泊。木曜日の夕食は以下の通り。

「座附き」の「春の彩り高原野菜」。右端の「バーニャ風味噌」で食べたのが一番美味しかったと思います。

「前菜」の「旬菜の盛り合わせ」。少量ずつで食べやすいです。

「お椀」の「蛤の山吹き寄せ」。

「造り」の「お造り三種盛り」。こちらにも、それぞれ、野菜が添えられています。

「台の物」は「春野菜と白魚の玉〆」。野菜の中に白魚が紛れています。

「強肴」は「特選黒毛和牛と筍の挟み焼き」。黒毛和牛は3切れありました。私の分にはネギが乗っていますが、家内はネギではなく、他の野菜が乗っていました。

「食事」は「桜海老と春野菜の炊き込みご飯」。最後まで野菜尽くしです。

そして、「水菓子」として「箱根豆乳のムース」と「季節のフルーツ」です。

最初の一品で「もう食べれない・・・」と思いましたが、なんとか、最後まで食べきることができました。すべての食事が完了するのに1時間半。ゆっくり食べたので、満腹の中にも、一通り食べ終えることができたのかもしれませんね。